Bal sylwestrowy 2018

Powitaj 2019 rok na najgorętszym balu w Krakowie! Sylwester w Nowohuckim Centrum Kultury to gwarancja najlepszej zabawy.

O oprawę muzyczną zadba Zespół Czakram, menu serwuje Catering Jurek. Na gości czekać będzie niespodzianka – nowa aranżacja przestrzeni. Oprócz szaleństw na parkiecie w programie także konkursy z nagrodami i zabawy!

 

MENU

KOLACJA

Przystawka
fileciki z indyka w ziołowej marynacie, gotowane w próżni,  na delikatnej sałatce z jadalnym storczykiem

Danie gorące
kompozycja cielęciny i soczystego indyka w bekonie z bezą dyniowo-ziemniaczaną i glazurowanymi buraczkami

Deser
cytrynowy krem na krakersach w czekoladzie z karmelizowanym rabarbarem

 

DANIA GORĄCE

Danie gorące II
zraziki ze schabu faszerowane grillowaną cukinią z koperkowymi kopytkami, sosem serowym i groszkiem cukrowym

Danie gorące III
krem selerowy z pierożkami i pikantną marchewką

 

ZIMNY BUFET

Zimna płyta

• ziołowe filety z pstrąga na lekkich sałatach
• roladki z limandy z musem szczypiorkowym
• długo pieczony schab marynowany w jogurcie bazyliowym
• pierś indycza w zielonej pietruszce
• piersi z kurczaka w occie balsamicznym
• polędwiczki wieprzowe marynowane w maśle rakowym
• szynka z chrzanem
• pieczony pasztet z żurawinami
• grillowany kurczak
• palety serów żółtych i pleśniowych
• pomidory z mozzarellą i oliwą ziołową
• grillowana cukinia ze szpinakiem

pieczywo

 

Sałatki

• sałatka szpinakowa z orzechami nerkowca i pestkami słonecznika
• sałatka z pomidorów i ogórków
• sałatka z serem feta i szczypiorkowym winegretem
• sałatka z gotowanych jajek, kukurydzy, kolorowej papryki i pieczarek z sosem koktajlowym

Sosy
sos paprykowy, sos żurawinowy z pomarańczą, chrzan z jajkiem i miodem

 

SŁODKI STÓŁ
babeczki z owocami, sernik w czekoladzie, brownie, panna cotta z musem truskawkowym, mus z owoców leśnych na miętowej galaretce

 

NAPOJE
kawa, herbata, woda mineralna, sok pomarańczowy, sok grejpfrutowy, Coca-Cola, Sprite, Fanta

Alkohol
wino musujące Baron de Bellac – 1 but / 4 osoby

 

 

Bilety wstępu do nabycia:

Kasa NCK – płatność gotówką lub kartą płatniczą
(czynna : poniedziałek – piątek w godz. 8.30 – 20.00, sobota w godz. 9.00 – 19.00)

lub

przelewem
numer konta: 08 1020  2892  0000 5602 0591 0130 z adnotacją: BAL SYLWESTROWY

 

Poniedziałek, 31.12.2018, NCK

Bilet dla 1 osoby - 300 zł

Informacje i zapisy:

telefon:
12 644 07 75
605 307 935
517 246 621
e-mail: maria.grochot@nck.krakow.pl