Bal sylwestrowy 2017

Wszystkie miejsca na bal zostały wyprzedane. Dziękujemy za zainteresowanie!

Sylwester, jedyna taka noc w roku, w Nowohuckim Centrum Kultury! Powitaj 2018 rok na najgorętszym balu w Krakowie.
O oprawę muzyczną zadba Zespół Czakram, menu serwuje Catering Jurek.
Oprócz szaleństw na parkiecie w programie także konkursy z nagrodami i zabawy!

 

Menu sylwestrowe:

Przystawka
Pierś z kurczaka w oliwie prowansalskiej na sałatce z melonem i balsamicznym sosem

Danie gorące
Kompozycja pieczonej piersi kaczęcej i filecika z polędwiczki wp . z ziemniakami w cieście francuskim i glazurowaną marchewką

Deser
Mus z białej i ciemnej czekolady z sosem wiśniowym

Danie gorące I
Zrazy wołowe w sosie myśliwskim z gnocchi koperkowymi i marynowanymi buraczkami

Danie gorące II
Lekko pikantna zupa gulaszowa z domową zacierką

Zimny BUFET
Matiasy w zaprawie śmietanowej i polskiej, roladki z limandy ze szczypiorkowym musem, schab długo pieczony marynowany w bazyliowym jogurcie, roladki drobiowe przekładane cukinią, piersi z kurczaka w balsamicznym occie, kompozycja roladek wp., pasztet domowy z pikantnym sosem śliwkowym, indyk suvi marynowany w szafranie, szynka wiejska w całości, pęta kiełbasy wiejskiej, tymbaliki drobiowe, deski serów żółtych i pleśniowych, pomidory z mozzarellą i ziołową oliwą, pieczywo mieszane

Sałatki
Sałatka coctailowa z kurczakiem i owocami granatu, sałatka pieczarkowa z jajkiem, sałatka z selera naciowego z rodzynkami i ananasem w sosie jogurtowym

Sosy
Sos żurawinowy z pomarańczą, chrzan z jajkiem i miodem

Desery
Mini babeczki w różnych smakach, sernik w czekoladzie, pychotka, ambasador, krem brulee, tiramisu z kawałkami biszkoptów, mus truskawkowy na miętowej galaretce

Napoje
Kawa z mleczkiem, herbata z cytryną, woda mineralna, sok pomarańczowy, sok grapefruitowy, Coca Cola, Sprite, Fanta

Alkohol
Wino musujące Baron de Bellac 1 but/4 os.

Niedziela, 31.12.2017, NCK
godz. 20:00

Wszystkie miejsca na bal zostały wyprzedane. Dziękujemy za zainteresowanie!